தமிழகத்தில் கோடை வெப்பத்தின் தாக்கம் காரணமாக பள்ளிகள் திறப்பு தேதி மாற்றப்பட்ட நிலையில், அரசு பள்ளிகளின் மதிய உணவுத் திட்டத்திற்கு வழங்கப்பட உள்ள முட்டைகளின் தரம் குறித்து அரசு அதிகாரிகள் தீவிர ஆய்வு மேற்கொண்டு வருகின்றனர். குறிப்பாக நாமக்கல் மாவட்டத்தில் உள்ள கோழிப்பண்ணைகள் மற்றும் முட்டை விநியோக கிடங்குகளில் இந்த ஆய்வுகள் நடைபெற்று வருகின்றன.
தமிழ்நாட்டில் அரசு மற்றும் அரசு உதவி பெறும் தனியார் பள்ளிகள் ஜூன் 4 ஆம் தேதி திறக்கப்பட உள்ளன. முதலில் திட்டமிடப்பட்ட தேதியைவிட நான்கு நாட்கள் தாமதமாக பள்ளிகள் திறக்கப்படுவதால், பள்ளி மாணவர்களுக்கு வழங்கப்பட வேண்டிய முட்டைகள் நீண்ட நாட்கள் குளிர்பதன கிடங்குகளில் சேமித்து வைக்கப்பட்டுள்ளன என்ற தகவல் வெளியாகியது. இதையடுத்து அந்த முட்டைகளின் தரம் குறித்து பெற்றோர்கள் மற்றும் பொதுமக்கள் மத்தியில் சந்தேகம் எழுந்தது.
தமிழகத்தின் முக்கிய முட்டை உற்பத்தி மையமாக நாமக்கல் மாவட்டம் விளங்குகிறது. மாநிலம் முழுவதும் பள்ளி மாணவர்களுக்கு வழங்கப்படும் முட்டைகளில் பெரும்பாலானவை நாமக்கல்லில் இருந்து விநியோகிக்கப்படுகின்றன. இந்த நிலையில் சுமார் 20 கோடி முட்டைகள் குளிர்பதன அறைகளில் பாதுகாக்கப்பட்டுள்ளதாக தகவல் வெளியானது.
இந்த தகவலை தொடர்ந்து அரசு அதிகாரிகள் மற்றும் உணவு பாதுகாப்புத் துறை அதிகாரிகள் இணைந்து பல கோழிப்பண்ணைகள் மற்றும் கிடங்குகளில் ஆய்வு மேற்கொண்டனர். முட்டைகள் தரநிலைக்கு உட்பட்டவையா, சரியான வெப்பநிலையில் பாதுகாக்கப்பட்டுள்ளனவா, காலாவதி நிலைக்கு சென்றுள்ளனவா என்பன குறித்து ஆய்வு செய்யப்பட்டதாக கூறப்படுகிறது.
பள்ளி மாணவர்களின் உடல்நலம் தொடர்பான விஷயம் என்பதால் எந்தவித அலட்சியமும் இருக்கக்கூடாது என்று அரசு அதிகாரிகள் தெரிவித்துள்ளனர். தரமற்ற முட்டைகள் இருப்பது கண்டறியப்பட்டால் அவற்றை முழுமையாக அழிக்கும் நடவடிக்கையும் எடுக்கப்படும் என தகவல் வெளியாகியுள்ளது.
மதிய உணவுத் திட்டம் தமிழகத்தில் பல லட்சம் மாணவர்களுக்கு சத்துணவு வழங்கும் முக்கிய திட்டமாகும். குறிப்பாக பள்ளி மாணவர்களுக்கு புரதச்சத்து கிடைப்பதில் முட்டைகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இதனால் தரமான உணவு பொருட்கள் வழங்கப்பட வேண்டும் என்பதில் அரசு தீவிர கவனம் செலுத்தி வருகிறது.
பெற்றோர்கள் மற்றும் கல்வி ஆர்வலர்கள் கூறுகையில், அரசு மேற்கொள்ளும் இந்த ஆய்வு மாணவர்களின் நலனை பாதுகாக்க உதவும் என்று தெரிவித்துள்ளனர். பள்ளிகள் திறக்கப்படுவதற்கு முன்பாகவே உணவுப் பொருட்களின் தரம் உறுதி செய்யப்படுவது வரவேற்கத்தக்க நடவடிக்கை என்றும் அவர்கள் கூறியுள்ளனர்.