மன அழுத்தத்தில் கொழுப்பு உணவுகளுக்கு விருப்பம் காட்டுகிறீர்களா? புதிய ஆய்வு பரிந்துரைக்கின்ற தீர்வு

உணர்ச்சித் திணறல் காரணமாக கொழுப்பு உணவுகளுக்கு ஏற்படும் விருப்பத்தை கட்டுப்படுத்த புதிய ஆய்வு பரிந்துரைகள்

பலருக்கும் மன அழுத்தத்தில் இருக்கும் போது கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை ஆராய்ந்து உட்கொள்ளும் பழக்கம் தெரிந்ததே ஆகும். இந்த உணவு பழக்கம் பலவிடங்களில் ஆராய்ச்சியாளர்களின் கவனத்தைப் பெற்றுள்ளது. தற்போது, இந்தப் பழக்கத்தை குறைப்பதற்கான சில தீர்வுகளைக் கண்டறிந்த புதிய ஆய்வு ஒன்று வெளியிடப்பட்டுள்ளது.

மன அழுத்தம் மற்றும் உணவு விருப்பங்களுக்கிடையிலான தொடர்பு

இந்த ஆய்வு, மன அழுத்தம் உணவுப் பழக்கங்களில் ஏற்படுத்தும் உளவியலியல் மற்றும் உடலியல் விளைவுகளை ஆராய்கிறது. ஆய்வு முடிவுகள், மன அழுத்தத்தின் போது உடல் அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரையில் நிறைந்த உணவுகளுக்கு விருப்பம் காட்டுவதன் மூலம், மூளை "இனிமையான" இரசாயனமான செரோட்டினின் அளவை அதிகரிக்க முயற்சிக்கின்றது என்று கண்டறிந்துள்ளன. இந்த இயற்கை பிணைக்கப்பட்ட மாற்றம், உடலை அதிவேக சக்தி கிடைக்கப்பெறுமாறு தூண்டும் ஒரு வழியாக இருக்கிறது.

இந்நிலையில், இந்த உணவுகளின் விருப்பம், ஆரோக்கிய உணவின் அடிப்படையில் சீர்குலைவுகளை உருவாக்கி, உடல்நல பாதிப்புகளுக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, இந்த மன அழுத்தம் மற்றும் உணவு விருப்பங்களுக்கு இடையிலான இணைப்பை புரிந்துகொள்வது, ஆரோக்கியமான உணவு பழக்கங்களை உருவாக்கும் முக்கியமாக கருதப்படுகிறது.

ஆய்வு என்ன பரிந்துரைக்கின்றது?

ஆய்வு, மன அழுத்தத்தை தணிக்க மன அழுத்த கையாளல் நுட்பங்களை, அதாவது மன அழுத்தநிலை கையாளும் நடைமுறை அல்லது உடற்பயிற்சி போன்றவற்றைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் இந்த உணவு விருப்பங்களை கட்டுப்படுத்த முடியும் என கூறுகிறது. குறிப்பாக, மனச்சோர்வு நிர்வாக முறைகள், போக்கு முன்னேற்றம் அல்லது ஆழமான மூச்சு உடற்பயிற்சிகள், மன அழுத்தத்தை குறைத்து, உணவின் விருப்பங்களை மாற்ற உதவுகின்றன.

மேலும், இந்த ஆய்வு, சீரான ஊட்டச்சத்து உணவுகளின் முக்கியத்துவத்தை குறிப்பிடுகிறது. ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளின் மூலம் சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதால், உணர்ச்சி அடிப்படையிலான உணவுகளை விரும்பும் முனைப்புகள் குறைக்கப்படுகின்றன.

மனச்சிதறலுக்கு தீர்வாக Mindfulness வழிமுறைகள்

"Mindfulness-Based Stress Reduction" (MBSR) என்ற மனச்சிதறலைக் குறைக்கும் முறைகள், இந்த ஆய்வின் பிரதான தீர்வாக இருந்தன. ஆய்வு, மனச்சிதறலுக்கான மெல்லிய அணுகுமுறை மற்றும் தியானம் போன்ற வழிமுறைகளுக்கு உட்பட்டவர்கள் அதிக உணவுப் விருப்பங்கள் உட்பட குறைவான உணவுகளை விரும்புகின்றனர் என கூறுகின்றது.