நாமக்கலில் முட்டை விலை கடந்த சில வாரங்களில் கடுமையாக உயர்ந்துள்ளது. கடந்த மாதம் குமரியில் ஒரு முட்டை ரூ.5.80க்கு விற்பனையாக இருந்தது, ஆனால் தற்போது அதே முட்டை ரூ.7.50 வரை உயர்ந்துள்ளது. இந்த உயர்வு பொதுமக்களுக்கு அதிர்ச்சி அளிக்கிறது, மேலும் உணவுப் பொருள் செலவு அதிகரிப்பதால் குடும்பங்களுக்கு பொருளாதார சுமை அதிகரிக்கிறது.
உலக நாடுகளில் முட்டை தட்டுப்பாடு ஏற்பட்டுள்ளதும், இறைச்சி மற்றும் முட்டை உற்பத்தி குறைவாக இருப்பதும் விலை உயர்ச்சிக்குக் காரணமாகிறது. முட்டை விலை உயர்வில் உள்ள அதிகரிப்பு, குளிர்காலம் தொடங்குவதால் விளையாடும் கோட்பாட்டின் ஒரு பகுதியும் ஆகும். குளிர்காலத்தில் மக்கள் முட்டை கொள்முதல் அதிகரிப்பதால், விற்பனையாளர்கள் விலை உயர்த்துகின்றனர்.
தமிழகத்தின் பல மாவட்டங்களில் இதே நிலை காணப்படுகிறது. நாமக்கல் மாவட்டத்திலிருந்து ஆரம்பமான விலை உயர்வு பிற மாவட்டங்களுக்கும் பரவியுள்ளது. விற்பனையாளர்கள் கூறுவதாவது, கடந்த ஆண்டுகளுடன் ஒப்பிடுகையில் இந்த குளிர்கால தொடக்கத்தில் இதுவரை இல்லாத அளவிற்கு விலை உயர்வு ஏற்பட்டுள்ளது.
முட்டை விலை உயர்வால் பொதுமக்கள் தினசரி உணவுத் திட்டங்களை மீண்டும் பரிசீலிக்க வேண்டி வருகிறது. சிறிய குடும்பங்கள் மட்டுமல்ல, உணவகங்கள் மற்றும் உணவுப் பொருள் விற்பனையாளர்களும் இந்த உயர்வால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். விலை அதிகரிப்பின் காரணமாக மக்கள் சில நேரங்களில் ஒரே முறையில் முட்டை வாங்குவதை குறைக்கின்றனர், இது விற்பனையாளர்களுக்கு விற்பனை குறைவாகும் அபாயத்தை உருவாக்குகிறது.
எல்லாவற்றையும் கருத்தில் கொண்டு, விலை இன்னும் அதிகரிக்கும் வாய்ப்பு உள்ளது. பண்டிகை காலம் மற்றும் குளிர்காலத்தை ஒட்டி மக்கள் முட்டை அதிகமாக வாங்குவதை எதிர்பார்க்கிறார்கள், இதனால் விற்பனைக்கான தேவை அதிகரிக்கும். விற்பனையாளர்கள் மற்றும் உற்பத்தியாளர்கள் அதன்படி விலை உயர்த்தும் முனைப்பில் இருக்கின்றனர்.
இதன் மூலம், பொதுமக்கள் முட்டையை அதிக விலையில் வாங்க வேண்டிய சூழல் உருவாகிறது. விலை உயர்வு சிலருக்கு அச்சுறுத்தலையும், உணவுப் பொருட்களின் செலவை கட்டுப்படுத்தும் சிரமத்தையும் ஏற்படுத்துகிறது. அரசாங்கம் சில சமயங்களில் இந்த விலை உயர்வை கட்டுப்படுத்த முயற்சிகள் மேற்கொள்கிறது, ஆனால் உலக சந்தையில் உள்ள தட்டுப்பாடுகள் மற்றும் உற்பத்தி குறைபாடுகள் காரணமாக அவை முழுமையாக செயல்பட முடியாது.
முட்டை விலை உயர்வு தொடர்ந்தால், பொதுமக்கள் உணவுப் பொருள் செலவில் கூடுதல் சுமையை சந்திக்க நேரிடும். மக்கள் இதை கருத்தில் கொண்டு, விலை குறைவான மற்ற விருப்ப உணவுப் பொருட்களை தேர்வு செய்யலாம்.
